４月の解禁日から今一番釣り人が多く見かけられます。 きっと美味しそうなお魚がたくさんいるんでしょうね(^^♪ 今日は、釣りの常連のお客様におすそ分けをいただきました。 お客様は、スモークして召し上がるそうで 川魚のスモーク非常に興味がありますね。...

今日は、はるこさんの畑をおじゃましました。 今年の夏は、水不足で野菜が例年よ収穫できなかったそうですが とっても美味しいお野菜をいただきお料理に出すことができました。 ありがとうございます。 これから秋に向けて秋野菜を作っているそうです。 どんな野菜ができるか楽しみです。...

久々に白布大滝へ行ってきました♪ 今回は、子どもと山の師匠と三人で！ 足場がちょっと険しいですが５歳の 子どもが行ける感じです。（多少親の手が必要ですが） 息子は、「大冒険だね！」と喜んでいました。 雨が降らない米沢ですが白布大滝は豪快な音を轟かせていました。...

これからの季節さまざまな食材がお目見えします。 旬ですね。ありがとうございます。 最上川源流（大樽川）で釣れたお魚です！ 塩焼きやムニエル　燻製がおすすめだそうです。 竹の子！ 枝付びわ　とっても甘かったです(^^♪ #渓流釣り #最上川源流 #白布温泉 #中屋別館不動閣...

４月１日より渓流釣り解禁です！ お客様が釣りあげた魚を撮らせていただきました。 こんなに大きいのは見たことがなかったのでビックリです。 吾妻山に雪解け水が流れ込む最上川源流でつれる天然の魚、 塩焼きか燻製にして召し上がるそうです。 ●大きい！ ●大漁です！ #最上川源流...

今日は、ぽかぽかのお天気です！週末にこのお天気はありがたいことです。 自然に湧き出る温泉　長い冬からようやく春へと移るこの季節 自然の厳しさとありがたさを感じさせられます。 これらかの季節は、露天風呂からの眺めがおすすめです！...